Váš dnešní oběd

Úterý - 20.08.2019

Žampiónový krém30,-
Čočka na kyselo, opečená klobása, sázené vejce, okurka kyselá115,-
Kuřecí řízek smažený, bramborová kaše, citron130,-
Výběr listových salátů a čerstvé zeleniny, smažený lilek, dresing z kysané smetany120,-

Středa - 21.08.2019

Čtvrtek - 22.08.2019

Hovězí vývar s játrovou rýží a zeleninou30,-
Kuřecí roláda ,brambor vařený ,zelenina na másle 130,-
Francouzské brambory s okurkovým salátem120,-
Rajčata s mozzarellou, čerstvou bazalkou, olivovým olejem a octem balsamico120,-

Pátek - 23.08.2019

Jidelní lístek

Děkujeme, že jste přijali pozvání
na gastronomickou jízdu!

Před startem

Hovězí na jemno krájený tataráček s petrželovým olejem a opečeným chlebem / 100 g / alergeny: 1, 3, 6, 10165,-
Škvarková pomazánka s mladou cibulkou a pečivem / 100g /45,-
Trhaná vepřová krkovička s cibulovou marmeládou, čerstvý chléb / 100 g / alergeny: 185,-
Domací paštika s uzeným medem a toastem95,-
Grundle s česnekovým dipem / 100g /100,-
Sýrový tataráček s ořechy a stříbrnou cibulkou glazovanou na červeném víně, toast / 100 g / alergeny: 1, 7, 8100,-
Marinovaní sledi s křenovým s křenovým tvarohem / 150 g / alergeny: 1, 7, 9, 10 110,-

ceasar salát s kuřecím masem, opečenou slaninou a krutony, hoblinky parmezánu / 300g /alergeny: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 12175,-
Letní salát s cizrnovým falafelem, mandlemi a dresinkem z pivní mladiny / 300 g / alergeny: 8175,-

Tlačenka s marinovanou červenou cibulí, octovou zálivkou, polníčkem a ředkvičkami /150g/85,-
Lahůdkový talián s hořčicí /150g/ alergen: 1095,-
Bramboráčky 5ks se zelným salátem /350g/ alergeny: 1, 3, 7115,-
Pivovarský hovězí guláš se žemlovým knedlíkem /250g/ alergeny: 1, 3, 7165,-
Kachní pečínka s hlávkovým zelím, bramborové šišky /200g/alergeny: 1, 3, 7175,-
Vykoštěné vepřové koleno naložené v našem pivě a bylinkách, křen, hořčice, pikantní zelí, opečený chléb /350g/ alergeny: 1,6,10225,-
Vepřová žebírka marinovaná v pikantní remuládě /500g/ alergeny:1, 6, 9, 10260,-

Farmářská klobása 180g s hořčicí a křenem/ alergen: 1090,-
Zelenina opečená na grilu, bazalková salsa /lilek, cuketa, kukuřice, paprika/ alergeny: 7, 8150,-
Kuřecí steak 200g, s grilovanou zeleninou a tymiánovou kuřecí šťávou/ alergeny: 7, 9180,-
Vepřový steak z krkovičky 250g, bretaňské fazolky, pečená brambora s pažitkovým krémem/ alergen: 7185,-
Cheesburger z hovězího masa 150g, uzená chilli majonéza, sýr Čedar, slanina, bramborocé hranolky/ alergeny: 1, 3, 7, 10, 11190,-
Burger z hovězího masa s parmskou šunkou 150g, ananasovou salsou ochucenou chilli papričkou, bramborové hranolky, tatarská omáčka/ alergeny: 1, 3, 7,, 10, 11210,-
hovězí T-bone steak 400g, grilovaná kukuřice, pečené grenaille, salsa chimichurry420,-

Pikantní kuřecí soté s bramboráčkem /150g/ alergeny: 1, 3, 6, 7145,-
Smažený řízek z vepřové pečeně 200g, se salátkem z ranných brambor, červené cibulky a olivový olej, citron/ alergeny: 3, 4, 7, 10165,-
Steak z čerstvého tuňáka na grilu 150g se salátem z ranných brambor, zakysané smetany a kopru/ alergeny: 3, 4, 7, 10190,-
Pravé italské houbové rizoto s krevetou /350g/alergeny: 2,7,9255,-
Filírovaný flank steak 200g, mačkané sladké brambory s hnědým máslem, brokolicí na slanině a česnekové demi-glace /alergeny: 7,9295,-,-
Pstruh pečený na másle podle váhy, vařený brambor/ alergeny: 4, 7100g/95,-,-
Pro malé cestující: Plátek drůbežího masa na přepuštěném másle, hranolky / 100 g / alergeny: 7 90,-

Zmrzlinový pohár se šlehačkou/ alergeny: 3,765,-
Punčový dort se sorbetem ze sezónního ovoce / alergeny: 1, 3, 785,-
Dort z hořké čokolády a pivní mladinky s jemnou příchutí chilli / alergeny: 3, 795,-
Čokoládový fondant se zmrzlinou a čerstvým ovocem / alergeny: 1, 3, 7115,-
jahodový pohár se sorbetem, s mascarpone a praženými mandlemi/alergeny: 3, 7, 8115,-