Váš dnešní oběd

Úterý 21. květen 2019

Bramborová polévka s houbami30,-
Hovězí vývar s celestýnskými nudlemi30,-
200 g Pečené špikované krůtí stehno, nové petrželkové brambory, glazovaná zelenina125,-
150 g Vepřový řízek Cordon bleu s pečenými brambůrky, jarní zeleninový salátek125,-
Rebarborový koláč s drobenkou 65,-

Informace o alergenech na vyžádání u obsluhy.

Specialita týdne

Jidelní lístek

Děkujeme, že jste přijali pozvání
na gastronomickou jízdu!

Před startem

Hovězí na jemno krájený tataráček s petrželovým olejem a opečeným chlebem / 100 g / alergeny: 1, 3, 6, 10165,-
Dorůžova opečený roastbeef s křenovou remuládou a bylinkovým toastem / 100 g / alergeny: 1, 7, 3165,-
Domácí paštika s rakytníkovým želé a mšenským chlebem / 100 g / alergeny: 1, 795,-
Grundle s česnekovým dipem / 100 g / alergeny: 4, 785,-
Trhaná vepřová krkovička s cibulovou marmeládou, čerstvý chléb / 100 g / alergeny: 185,-
Sýrový tataráček s ořechy a stříbrnou cibulkou glazovanou na červeném víně, toast / 100 g / alergeny: 1, 7, 885,-
Marinovaný pstruh s citrusovou emulsí, krémový sýr s křenem, koprem a ředkvičkou / 80 g / alergeny: 4, 795,-

Listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem a grilovaným kuřetem / 300 g / alergeny: 4, 3, 1185,-
Letní salát s cizrnovým falafelem, mandlemi a Ale dresinkem / 300 g / alergeny: 8175,-

Ryby připravujeme pouze čerstvé, nabídka se denně mění, informace obdržíte od obsluhy, 200 g.

Kachní pečínka s kedlubnovým zelím, bramborové šišky / 200 g / alergeny: 1, 3, 7175,-
Vykostěné vepřové koleno pečené na černém pivě s křenovou hořčicí / 250 g / alergeny: 1, 10165,-
Guláš na pivě z telecího lýtka, domácí houskový knedlík / 300 g / alergeny: 1, 3, 7195,-
Hovězí grilované žebro v pikantní marinádě / 500 g / alergeny: 6, 10255,-
Tradiční svíčková na smetaně s brusinkami a karlovarským knedlíkem / 200 g / alergeny: 1, 3, 7, 9, 10195,-
Telecí játra na anglický způsob s omáčkou z červeného vína, pyré z brambor a medvědího česneku / 200 g / alergeny: 7215,-
Kachní prsíčka se šalotkovou marmeládou, drobenkou z oříšků a zeleninovým pavé s bylinkami / 200 g / alergeny: 7, 8, 9285,-
Filírovaný flank steak s opečeným bramborem a kapustou, česneková omáčka demi-glace / 200 g / alergeny: neobsahuje295,-
Vepřová panenka balená ve slanině s bramboro hráškovým pyré / 200 g / alergeny: 7245,-
Kuřecí prsa s bylinkovou polentou a bazalko rajčatovou omáčkou / 200 g / alergeny: 7165,-
Sezónní rizoto s parmazánem / gramáž dle surovin / alergeny: 7195,-
Pro malé cestující: Plátek drůbežího masa na přepuštěném másle, hranolky / 100 g / alergeny: 7 90,-