Váš dnešní oběd

Před startem

• Škvarková pomazánka s jarní cibulkou, chléb / 80 g90,-
• Tataráček z lososa uzeného v naší udírně, 2ks toast / 80 g155,-
• Hovězí tataráček s kapary a opečeným chlebem / 100 g165,-

Jen tak k pivu

• Náš utopenec nakládaný v pivním láku, chléb / 1 ks80,-
• Uzrálý pikantní Hermelín, chléb115,-
• Pomazánka z pivního sýra ve skleničce, chléb / 80 g80,-
• Domácí pikantní bramborové hranolky, bylinková majonéza65,-

Polévka je grunt

• Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a morkovým knedlíčkem65,-
• Pivní cibulačka se sýrovým toastem65,-
• Polévka dle denní nabídky50,-

Jedeme na ryby

• Candát pečený na bylinkovém másle s čočkou Beluga a zeleným chřestem / 200 g275,-
• Kapří hranolky s lehkým bramborovým salátem200,-

Bez masa to také jede

• Grilovaný vyzrálý Camembert na směsi salátů, brusinkové chutney, bylinková bagetka160,-
• Houbové rizoto se sýrem Parmigiano-Reggiano 195,-

Pozor děti

• Přírodní / smažený kuřecí řízek s bramborovým pyré / hranolkami, kečup / 100 g105,-

Na plný plyn

• Filírovaný Flank steak s pepřovou omáčkou a pečenou bramborou / 200 g295,-
• Kuřecí supreme na bylinkách s grilovanou zeleninou / 200 g220,-
• Řízečky z vepřové panenky s lehkým bramborovým salátkem / 180 g235,-
• Steak z marinované krkovičky se salsou z pečených rajčat, hranolky / 250 g265,-
• Marinovaná grilovaná kuřecí křídla, česnekový a medovo-hořčičný dip / 300 g 185,-

eMBe Special

• Guláš z hovězích líček na našem pivě, bylinkový knedlík / 200 g190,-
• eMBe Cheeseburger se zauzenou chilli majonézou, křupavou slaninou, sýrem čedar a bramborovými hranolkami s tatarkou / 150 g230,-
• Vepřová žebírka v pivní marinádě, česnekový dip, zelný salát, chléb / 500 g260,-
• Filírovaná vepřová panenka s pečenou šalotkou, omáčkou z  pivní mladinky a citrusů, šťouchané brambory / 200 g265,-

Na zelenou

• Listová směs salátů s uzenou rybou z naší udírny, limetkový dresink175,-
• Chřest s přepuštěným máslem a strouhankou ochucenou bylinkami / 80 g110,-
• Caesar salát210,-
• Grilovaná zelenina65,-
• Malý sezónní salát65,-

Cílová páska

• Čokoládový fondant s ovocným sorbetem a višňovou omáčkou115,-
• Čerstvé jahody s mascarpone a šlehačkou115,-
• Ovocný sorbet 3 kopečky90,-