Váš dnešní oběd

Pondělí - 24.02.2020

Týdenní specialita každý den!-200g Anglická telecí játra s opečeným bramborem, tatarská omáčka135,-
Gulášová polévka35,-
150g Steak z vepřové pečeně,sázené vajíčko se šunkou,bramborové hranolky145,-
1ks Kuřecí stehno na paprice,dušená rýže135,-
300g Zeleninový salát s řízečkem z telecího pavoučka/80g/ v panko strouhance,vinný ocet140,-

Úterý - 25.02.2020

Týdenní specialita každý den!-200g Anglická telecí játra s opečeným bramborem, tatarská omáčka135,-
Čočková polévka s opečenou jehněčí klobáskou35,-
150g eMBe guláš z hovězích líček na černém pivu s bramboráčky145,-
300g Bramborové gnocchi s mladým špenátem a burgundskou šunkou135,-
300g Zeleninový a listový, cizrnové medailonky Falafel s pikantním jogurtem135,-

Středa - 26.02.2020

Týdenní specialita každý den!-200g Anglická telecí játra s opečeným bramborem, tatarská omáčka135,-
Boršč s masem a kysanou smetanou35,-
150g Smažený řízek z vepřové pečeně, domácí bramborový salát, citron140,-
150g Telecí pavouček na grilu,houbová omáčka, žemlový knedlíček145,-
300g Zeleninový salát s estragonovým dresinkem ,kuřecí roláda 135,-

Čtvrtek - 27.02.2020

Týdenní specialita každý den!-200g Anglická telecí játra s opečeným bramborem, tatarská omáčka135,-
Květákový krém s krutonky35,-
1/2 Pečená kachna s domácí nádivkou, červené zelí hlávkové145,-
200g Vepřová líčka na černém pivu, brambor vařený, smetanový špenátským sýrem140,-
300g Zeleninový a listový salát s píniovým dresinkem, kuřecí rarášci v parmazánovém těstíčku135,-

Pátek - 28.02.2020

Týdenní specialita každý den!-200g Anglická telecí játra s opečeným bramborem, tatarská omáčka135,-
Dršťková polévka35,-
150g Telecí maminha na víně, bramborové krokety, dušená mrkev s kedlubnou145,-
150g Bagels s trhanou vepřovou krkovičkou,sázené vejce,hranolky,tatarská omáčka135,-
300g Zeleninový salát s fenyklem,pomerančo-hořčicový dresing ,smažený losos135,-

Jidelní lístek

Děkujeme, že jste přijali pozvání
na gastronomickou jízdu!

Před startem

Hovězí tataráček s kapary, šalotkou, petrželkový olej , opečený chléb /1/ 165,-
Uzené filátko ze pstruha se salátkem red chard ochucený citronovo-pažitkovým olejem, křenová pěna /3,4,7/ 125,-
Vepřová líčka ve vlastní šťávě, znojemské okurky kornišon, opečený chléb /1-10/125,-

Filet z norského lososa s citronovým pepřem a omáčkou Bearnaise a vařeným bramborem /1-3-4-7-9/ 295,-
Prsíčka Supreme z kukuřičného kuřátka s bylinkami a grilovanou zeleninou /1/ 195,-
Vepřový steak z krkovičky, fazolové lusky s šalotkou a slaninou, pečená brambora s pažitkovým krémem /7-9/ 230,-
Jehněčí kolínko s bramborovým pyré a kořenovou zeleninou /7-9/ 315,-
Filírovaný flank steak, bruselské kapustičky na slanině, opečené grenaille, česnekové Demi – glace /7-9/ 290,-
Guláš z hovězích líček s naším pivem, špekový knedlík, cibule s petrželkou /1-3-7/ 190,-
Pečená kachnička, červené zelí, ořechy v karamelu, bramborové šišky sypané strouhankou, vídeňská cibulka 195,-
Grilované vepřové koleno naložené v našem pivě a bylinkách, čerstvý křen, hořčice, pikantní zelí, opečený chléb /1-6-10/ 275,-
Pravé italské houbové rizoto /7/195,-
Pečená marinovaná vepřová žebra podávaná s česnekovým dipem, opečenou kukuřicí a zelným salátkem /1-3-6-7-10/ 260,-
Cheeseburger s uzenou majonézou, slaninou a čedarem, bramborové chipsy /1,3,7,11/ 230,-
Ceasar salát s kuřecím masem, opečenou slaninou, krutony, hoblinky parmezánu /7/210,-
Salát z čerstvé zeleniny s Feta sýrem /7/195,-

Dortík z hořké čokolády a pivní mladinky s jemnou příchutí chilli (gluten free) /7/95,-
Čerstvé jahody s mascarpone krémem /1-3-7/ 115,-
Čokoládový fondant /1-3-7/115,-
Moučník dle denní nabídky 90,-