Váš dnešní oběd
Pondělí - 08.08.2022
- Obědové menu - polévka + hlavní jídlo dle výběru + moučník 11:00-15:00menu1-225,-CZK / menu 2-255,- CZK,-
- POLÉVKA: Hříbkový krém s restovanými hlavičky žampiónů na másle s tymiánem45,-
- MENU 1. Špagety Aglio olio se sušenými rajčaty, sekaná petrželka, parmazán, rukola165,-
- MENU 2.Hráškové rizoto Arborio s filírovanými kuřecími prsíčky, slaninové chipsy, sýr Grano Padana185,-
- Moučník: Jablečný koláč se zmrzlinou55,-
- ,-
- stála týdenní nabídka:,-
- eMBe cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky295,-
- eMBe double cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky395,-
- Burger s filírovanými kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, rajče, hranolky a parmazánový dresing 265,-
- Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, brusinky, citrón ,šlehačka 275,-
- Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup/ 225,-
- Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 245,-
- Míchaný zeleninový salát s oreganem a balkánským sýrem 185,-
- ,-
Úterý - 09.08.2022
- Obědové menu - polévka + hlavní jídlo dle výběru + moučník 11:00-15:00menu1-225,-CZK / menu 2-255,- CZK,-
- POLÉVKA: Čínská sladkokyselá polévka s houbami , kuřecími prsíčky, kukuřicí, vajce ,mladá cibulka65,-
- MENU 1.Kuřecí křídla na asijský způsob v teriyaki omáčce se sezamem, čerstvá zelenina, jasmínová rýže 165,-
- MENU 2.Grilovaný kozí sýr s medem a ořechy , na míchaném salátu s plátky červené řepy , granátové jablko185,-
- Moučník: Kokosová zmrzlina s vanilkovým krémem a tapiokou55,-
- ,-
- stála týdenní nabídka:,-
- eMBe cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky295,-
- eMBe double cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky395,-
- Burger s filírovanými kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, rajče, hranolky a parmazánový dresing 265,-
- Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, brusinky, citrón ,šlehačka 275,-
- Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup/ 225,-
- Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 245,-
- Míchaný zeleninový salát s oreganem a balkánským sýrem 185,-
- ,-
Středa - 10.08.2022
- Obědové menu - polévka + hlavní jídlo dle výběru + moučník 11:00-15:00menu1-225,-CZK / menu 2-255,- CZK,-
- POLÉVKA: Cuketový krém , toust s modrým sýrem , pesto45,-
- MENU 1.Steak z vepřové krkovice s těstovinovým salátem , sýrem, kukuřicí , jogurtem a bylinkami165,-
- MENU 2.Pečená kachnička na kmíně s červeným zelím, domácí bramborové šišky, smažená cibulka185,-
- Moučník: Tvarohový koláč, karamelizované jablka s bílým vínem55,-
- ,-
- stála týdenní nabídka:,-
- eMBe cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky295,-
- eMBe double cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky395,-
- Burger s filírovanými kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, rajče, hranolky a parmazánový dresing 265,-
- Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, brusinky, citrón ,šlehačka 275,-
- Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup/ 225,-
- Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 245,-
- Míchaný zeleninový salát s oreganem a balkánským sýrem 185,-
Čtvrtek - 11.08.2022
- Obědové menu - polévka + hlavní jídlo dle výběru + moučník 11:00-15:00menu1-225,-CZK / menu 2-255,- CZK,-
- ,-
- POLÉVKA. Hovězí vývar s játrovými knedlíčky , zeleninou a domácími nudlemi, sekaná petrželka45,-
- MENU 1.Masové kuličky v omáčce Quattro Formaggi s těstovinami Fussilli, hobliny parmazánu, rukola165,-
- MENU 2. Krůtí Cordon bleu, mačkané brambory se smetanou a špenátovými listy, citron185,-
- Moučník: Závin se švestkami a mákem, zakysaná smetana55,-
- ,-
- stála týdenní nabídka:,-
- eMBe cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky295,-
- eMBe double cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky395,-
- Burger s filírovanými kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, rajče, hranolky a parmazánový dresing 265,-
- Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, brusinky, citrón ,šlehačka 275,-
- Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup/ 225,-
- Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 245,-
- Míchaný zeleninový salát s oreganem a balkánským sýrem 185,-
Pátek - 12.08.2022
- Obědové menu - polévka + hlavní jídlo dle výběru + moučník 11:00-15:00menu1-225,-CZK / menu 2-255,- CZK,-
- ,-
- POLÉVKA. Květákový krém, máslové krutony , pažitka45,-
- MENU 1.Quesadilla s mletým masem , kukuřicí, sýrem, jalapeno a bylinkovým dipem se zakysané smetany rukolový salátek s cherry rajčátky165,-
- MENU 2. Pražma královská s bylinkami, špenátové listy , gratinované brambory, jemná křenová omáčka 185,-
- Moučník: Piškotová roláda s banánem a stracciatella krémem55,-
- ,-
- stála týdenní nabídka:,-
- eMBe cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky295,-
- eMBe double cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky395,-
- Burger s filírovanými kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, rajče, hranolky a parmazánový dresing 265,-
- Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, brusinky, citrón ,šlehačka 275,-
- Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup/ 225,-
- Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 245,-
- Míchaný zeleninový salát s oreganem a balkánským sýrem 185,-
Jidelní lístek
Děkujeme, že jste přijali pozvání
na gastronomickou jízdu!
na gastronomickou jízdu!
Před startem
- Hovězí tataráček s kapary, šalotkou, dijon majonéza , parmazán, pečený chléb185,-
- Double Hovězí tataráček s kapary, šalotkou, dijon majonéza , parmazán, pečený chléb340,-
- Nakládaný hermelín s feferonkou a pečivem 120,-
- Utopenec s cibulí a feferonkou, pečivo 120,-
- BRAMBOROVÉ hranolky s dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / kečup95,-
- BRAMBOROVÉ chipsy s dipem ,zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / kečup 120,-
- Škvarková pomazánka s mladou cibulkou, okurky cornichons , pečený chléb 120,-
- Malý zeleninový salát s balkánským sýrem 120,-
Polévka je grunt
- Pivní polévka s chilli a cheddarovým toastem75,-
- Polévka dle denní nabídky 75,-
Na plný plyn
- Argentinský hovězí Ball Tip na bylinkách pečený dorůžova medové cibulky na tymiánu, glazovaná zelenina, brambory grenaille, lanýžové glacé 365,-
- Vepřová panenka připravená metodou sous-vide s hříbkovou omáčkou, gratinované brambory, hobliny parmazánu, rukola 295,-
- Kuřecí prsíčka ,,Supréme‘‘ s bylinkovou omáčkou gratinované brambory | grilovaná zelenina 285,-
- Steak z vepřové krkovice s bylinkami 300 g s fazolkami a špekem, bramborove chipsy, bbq omáčka 295,-
- Kachní prsíčka pečená dorůžova, naše mandlové krokety, švestková omáčka , glazovaná zelenina 325,-
- Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, citrón, brusinky275,-
- Grilované vepřové kolínko do křupava 😊 , kukuřice , pikantní hořčice, křen, domácí pečivo 1250g445,-
- eMBe BBQ vepřové žebírka, kukuřice | bylinkový dip |kysané zelí s cibulkami domácí pečivo365,-
- Nicoise salát s Filírovaným čerstvým tuňákem / nebo s kuřecími prsíčky sfazolkami, vařeným vajíčkem a olivami 245,-
- Hovězí cheesburger ,,eMBe‘‘z vyzrálého hovězího irského chuck roll, jalapeño , cibulové chutney ,křupavá slanina , cheddar , naše hranolky a domácí tat. omáčka 295,-
- Hovězí ,, DOUBLE‘‘cheesburger ,,eMBe‘‘z vyzrálého hovězího irského chuck roll, jalapeño , cibuové chutney ,křupavá slanina , cheddar , naše hranolky a domácí tat. omáčka 395,-
- Burger s kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, hranolky a parmazánový dresink 265,-
- ,-
Cílová páska
- Čokoládový fondant s višňovou omáčkou a sorbetem145,-
- Crème Brûlée 145,-
- Dukátové buchtičky se šodó a karamelem145,-
- ,-