Oběd

Pivo které vás nastartuje
a jídlo co vás nezbrzdí!

eMBe menu se snoubí s pivem, je založeno na tradičních receptech české kuchyně a objevuje její
leckdy zapomenuté chutě a suroviny z lokálních zdrojů. Protože kvalitní palivo je to nejdůležitější.

eMBe pivo je nefiltrované, nepasterizované a bez konzervantů. Jednoduše pivo jako řemen.

Očekávejte gastronomickou jízdu na plný plyn!

Gastronomický itinerář 2019

Říjen- od 11.10.2019

S eMBe na lovu- Zvěřina z českých luhů a hájů

Listopad

Jízda s Martinem- Svatomartinská husa

Prosinec

Vánoční vyhlídková jízda- Český Advent

 

Více o aktualitách

Svatomartinské menu

7. - 15. listopadu

Paštika z husích jater s hruško-zázvorovým pyré

Husí kaldoun s masem, zeleninou a těstovinkou

Pomalu pečené husí stehno

Husí pečínka – celá husa pečená pro 4-6 osob – nutno objednat předem

K huse podáváme na přání:

Červené hlávkové zelí se sušenými švestkami

Bíle hlávkové zelí s jablky

Bramborové lokše, houskové, nebo bramborové knedlíky

Sladká tečka

Bramborové lokše se švestkovými povidly, mákem sypané a přepuštěným máslem pokapané

Na čepu právě rotuje:

Beer
Pivo

Spodně kvašené pivo, typ: Plzeňský, 4,8% obj.

Beer
Pivo

Svrchně kvašené pivo, typ: American Pale Ale, 4% obj.

Beer
Pivo

Svrchně kvašené pivo, typ: Bavorský, 4,4% obj.

Beer
Pivo

Svrchně kvašené pivo, typ: Indian Pale Ale, 6% obj.

Denní menu

20.11.2019
  • Drůbkový krém s těstovinou a curry kořením30,-
  • 150g Anglická vepřová játra ,bramborové hranolky s tatarskou omáčkou125,-
  • 150g Telecí medailonky na žampiónech ,korindrová rýže135,-
  • 150g Čočka na kyselo s frankfurtkým párkem a kyselou okurkou125,-
  • 300g Zeleninový salát s fenyklem a pomerančem ,citronový dresing130,-