Oběd

Váš dnešní oběd

Pondělí - 13.10.2025
  • Zavřeno,-
Úterý - 14.10.2025
  • Obědové menu - polévka + hlavní jídlo dle výběru + moučník 11:00-15:00,-
  • menu1-2-285,-CZK / menu 3-315,- CZK,-
  • ,-
  • POLÉVKA: Japonská polévka RÁMEN s vepřovým masem, vejce, nudle, zelenina, houby, sezam85,-
  • ,-
  • MENU 1.) Kuřecí směs se zeleninou, bambusovými výhonky, jidášovo ucho, jasmínová rýže195,-
  • MENU 2. Domácí sekaná s majoránkou, vařené brambory s máslem, mladá cibulka, kysané zelí195,-
  • MENU 3.) Vepřový bůček na asijský způsob, koriandr, chilli, pečené brambory, čerstvá zelenina, bylinkový dip215,-
  • ,-
  • Moučník: Jablečný koláč s drobenkou a vanilkovou omáčkou65,-
  • ,-
  • Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, brusinky, citrón ,šlehačka 225,-
  • HOVĚZÍ STEAK Z US ŠPIČKY OŘECHU 200g. grilovaná zelenina, hranolky a glacé ze zeleného pepře395,-
  • eMBe cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky295,-
  • Burger s filírovanými kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, rajče, hranolky a parmazánový dresing 265,-
  • Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup/ 265,-
  • Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 245,-
  • Míchaný zeleninový salát s oreganem a balkánským sýrem 185,-
  • ,-
Středa - 15.10.2025
  • Obědové menu - polévka + hlavní jídlo dle výběru + moučník 11:00-15:00,-
  • menu1-2-265,-CZK / menu 3-295,- CZK,-
  • ,-
  • POLÉVKA: Vývar z hovězího žebra, zelenina, strouhání, sekaná petrželka55,-
  • ,-
  • MENU 1.) Pečené krůtí stehno (vykoštěné) s bramborovou kaší, cibulky na víně195,-
  • MENU 2.) Španělský vepřový ptáček s dušenou rýží195,-
  • MENU 3.) Pečená kachna na kmíně, červené hlávkové zelí, dva druhy knedlíků, smažená cibulka215,-
  • ,-
  • Moučník: Naše jablečná buchta s ořechy a skořicovou omáčkou65,-
  • ,-
  • Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, brusinky, citrón ,šlehačka 225,-
  • HOVĚZÍ STEAK Z US ŠPIČKY OŘECHU 200g. grilovaná zelenina, hranolky a glacé ze zeleného pepře395,-
  • eMBe cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky295,-
  • Burger s filírovanými kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, rajče, hranolky a parmazánový dresing 265,-
  • Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup/ 265,-
  • Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 245,-
  • Míchaný zeleninový salát s oreganem a balkánským sýrem 185,-
Čtvrtek - 16.10.2025
  • Obědové menu - polévka + hlavní jídlo dle výběru + moučník 11:00-15:00,-
  • menu1-2-265,-CZK / menu 3-295,- CZK,-
  • ,-
  • POLÉVKA. Kuřecí vývar s trhaným masem, nudle, zelenina, sekaná petrželka55 ,-
  • ,-
  • MENU 1.) Fusilli s vepřovou panenkou, špenátovými listy, houby, mascarpone, rukola195,-
  • MENU 2.) Kuřecí stehenní řízek s bramborovou kaší, máslo, citron195,-
  • MENU 3.) Perkelt z hovězí kližky, cibule, čerstvý křen, kváskový chléb215,-
  • ,-
  • Moučník: Čokoládový dort s lesními plody a karamelem65,-
  • ,-
  • Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, brusinky, citrón ,šlehačka 225,-
  • HOVĚZÍ STEAK Z US ŠPIČKY OŘECHU 200g. grilovaná zelenina, hranolky a glacé ze zeleného pepře395,-
  • eMBe cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky295,-
  • Burger s filírovanými kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, rajče, hranolky a parmazánový dresing 265,-
  • Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup/ 265,-
  • Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 245,-
  • Míchaný zeleninový salát s oreganem a balkánským sýrem 185,-
Pátek - 17.10.2025
  • Obědové menu - polévka + hlavní jídlo dle výběru + moučník 11:00-15:00,-
  • menu1-2-265,-CZK / menu 3-295,- CZK,-
  • ,-
  • POLÉVKA. Hráškový krém s máslovými krutony55,-
  • ,-
  • MENU 1.) Moravský vrabec se špenátem, dva druhy knedlíků a smažená cibulka195,-
  • MENU 2.) Zabijačkový guláš (maso, játra, ledvinky, srdíčka), křen, cibule, kváskový chléb195,-
  • MENU 3.) Steak z kuřecích stehen na bylinkách, restované žampiony s parmazánem, gratinované brambory, rozmarýnové glacé215,-
  • ,-
  • MOUČNÍK. Tvarohový dort s karamelem a vanilkovým krémem65,-
  • ,-
  • Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, brusinky, citrón ,šlehačka 225,-
  • HOVĚZÍ STEAK Z US ŠPIČKY OŘECHU 200g. grilovaná zelenina, hranolky a glacé ze zeleného pepře395,-
  • eMBe cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky295,-
  • Burger s filírovanými kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, rajče, hranolky a parmazánový dresing 265,-
  • Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup/ 265,-
  • Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 245,-
  • Míchaný zeleninový salát s oreganem a balkánským sýrem 185,-

Jidelní lístek

Děkujeme, že jste přijali pozvání
na gastronomickou jízdu!
Před startem
  • Hovězí tataráček 100g. s kapary , šalotkou, dijon majonéza , parmazán, pečený chléb225,-
  • Double Hovězí tataráček 200g s kapary, šalotkou, dijon majonéza , parmazán, pečený chléb365,-
  • TRIPLE Hovězí tataráček 300g. s kapary, šalotkou, dijon majonéza , parmazán, pečený chléb520,-
  • Nakládaný hermelín s feferonkou a pečivem 165,-
  • Utopenec s cibulí a feferonkou, pečivo 165,-
  • BRAMBOROVÉ hranolky s dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / kečup145,-
  • BRAMBOROVÉ chipsy s dipem ,zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / kečup 135,-
  • BRAMBOROVÉ chipsy s chedddarem koriandrem a chilli papričkami, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / kečup195,-
  • Škvarková pomazánka s mladou cibulkou, okurky cornichons , pečený chléb 145,-
  • Naše eMBe kolínko ve vlastní šťávě mladá cibulka, křen s červenou řepou, okurčičky cornichons , pečivo 215,-
  • Malý zeleninový salát s balkánským sýrem 195,-
  • Smažené hovezí dršťky 100g zauzená majonéza / bylinkový dip/ tatarská omáčka195,-
  • Pečené buřty na eMBe pivě 170g s pečenou slaninou a mladou cibulkou, naše pečivo195,-
  • Pikantní topinky s masovou směsí, papričky jalapeno, sýr130g.195,-

Polévka je grunt

  • Pivní polévka s chilli a cheddarovým toastem125,-
  • Polévka dle denní nabídky 125,-

Na plný plyn

  • Argentinský filet mignon steak 200g fazolové lusky se slaninou, gratinované brambory, omáčky : hříbková omáčka, bylinková omáčka, pepřové demi glacé685,-
  • Argentinský hovězí Rib-eye steak 300g fazolové lusky se slaninou, gratinované brambory, omáčky : hříbková omáčka, bylinková omáčka, pepřové demi glacé765,-
  • Ball tip US špička vyzráleho ořechu sous-vide 200g fazolové lusky se slaninou, gratinované brambory, omáčky : hříbková omáčka, bylinková omáčka, pepřové demi glacé 435,-
  • Vepřová panenka 150g s bramborovými nočky s listovým špenátem, mascarpone, hobliny parmazánu, rukola365,-
  • Kuřecí prsíčka Supreme s bazalkou 220g 1,3,7,8 šafránové rizoto Arborio , sýr Grana Padano, petrželové pesto 365,-
  • Ryba dle denní nabídky 150g gratinované brambory, grilovaná zelenina se sušenými rajčaty, citron 395,-
  • Steak z vepřové krkovice s bylinkami 300 g s fazolkami a špekem, bramborove chipsy, bbq omáčka 385,-
  • eMBe BBQ vepřové žebírka, kukuřice | bylinkový dip |kysané zelí s cibulkami domácí pečivo435,-
  • Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, citrón, brusinky325,-
  • Grilované vepřové kolínko do křupava 😊 , kukuřice , pikantní hořčice, křen, domácí pečivo 1250g615,-
  • Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 295,-
  • Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem 200g zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup285,-
  • Smažený řízek z vepřové krkovice s přepušteným máslem 300g s petrželkovými bramborami a bylinkovou solí, citrón365,-
  • Pikantní BBQ Kuřecí křídla 500g 1,3,7 kukuřičný klas, bylinkový dip, zelný salát s cibulkami, domácí pečivo 365,-
  • Gratinovaný kozí sýr 100g 7,8 s medem na míchaném salátu s červenou řepou a ořechy v karamelu295,-

Burgers

  • 200g Hovězí cheesburger ,,eMBe‘‘z vyzrálého hovězího irského chuck roll, jalapeño , cibulové chutney ,křupavá slanina , cheddar , naše hranolky a domácí tat. omáčka 375,-
  • 400g Hovězí ,, DOUBLE‘‘cheesburger ,,eMBe‘‘z vyzrálého hovězího irského chuck roll, jalapeño , cibuové chutney ,křupavá slanina , cheddar , naše hranolky a domácí tat. omáčka 585,-
  • 600g Hovězí ,, TRIPLE‘‘cheesburger ,,eMBe‘‘z vyzrálého hovězího irského chuck roll, jalapeño , cibuové chutney ,865,-
  • Burger s kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, hranolky a parmazánový dresink 345,-

Vegetarianská jídla

  • Burger Falafel cibulové chutney, salát, rajče, cheddar, hranolky a domácí tat. omáčka / možnost extra jalapeños285,-
  • Naše bramborové nočky s hříbkami mascarpone, hobliny parmazánu, rukola265,-
  • Naše bramborové nočky s listovým špenátem 350g 1,3,7 mascarpone, hobliny parmazánu, rukola265,-
  • Falafel na míchaném salátu 110g 1,3,7,10 s modrým sýrem , citrusovým dresinkem a karamelizovanou hruškou a oříšky 285,-

Dětská jídla

  • Tradiční svíčková na smetaně 90g s naším karlovarským knedlíkem, citrón, brusinky 215,-
  • Kuřecí stripsy s hranolkami 100g215,-

Cílová páska

  • Čokoládový fondant s višňovou omáčkou a sorbetem195,-
  • Crème Catalana s pomerančovou kůrou, cukrová krusta 3,7 195,-
  • Dukátové buchtičky se šodó a karamelem195,-
  • Zmrzlina dle denní nabídky 3 kopečky150,-
  • čokoládový dort, višně, karamel175,-

Nabídka vín

0,15l0,75l