Váš dnešní oběd
Pondělí - 08.09.2025
- Zavřeno,-
Úterý - 09.09.2025
- Obědové menu - polévka + hlavní jídlo dle výběru + moučník 11:00-15:00,-
- menu1-2-285,-CZK / menu 3-315,- CZK,-
- ,-
- POLÉVKA:Asijská polévka s kuřecími prsíčky, knedlíčky gyoza, zelenina, koriandr, limetka⁶85,-
- ,-
- MENU 1.) Kuřecí satay s jasmínovou rýží, sezamem, rajčatový salát se škvarky, limeta, koriandr195,-
- MENU 2. Králík protýkaný selským špekem, grilovaná rajčata s bylinkami, naše bramborové knedle, smažená cibulka195,-
- MENU 3.) Vepřová panenka pečená dorůžova se salátem caprese, mozzarella, rajčata, bazalkový krém, sýrová tyčka215,-
- ,-
- Moučník: Jablečný koláč s ořechovou drobenkou, zakysaná smetana s citrónovou kůrou65,-
- ,-
- Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, brusinky, citrón ,šlehačka 225,-
- HOVĚZÍ STEAK Z US ŠPIČKY OŘECHU 200g. grilovaná zelenina, hranolky a glacé ze zeleného pepře395,-
- eMBe cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky295,-
- Burger s filírovanými kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, rajče, hranolky a parmazánový dresing 265,-
- Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup/ 265,-
- Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 245,-
- Míchaný zeleninový salát s oreganem a balkánským sýrem 185,-
- ,-
Středa - 10.09.2025
- Obědové menu - polévka + hlavní jídlo dle výběru + moučník 11:00-15:00,-
- menu1-2-265,-CZK / menu 3-295,- CZK,-
- ,-
- POLÉVKA: Kuřecí vývar s masem, zeleninou, bylinkové strouhání, sekaná petrželka55,-
- ,-
- MENU 1.) Karbanátky s čerstvou majoránkou, bramborová kaše, máslo, kyselá okurka195,-
- MENU 2.) Jelení plec na smetaně s kořenovou zeleninou, žemlový knedlík, citrón, brusinky195,-
- MENU 3.) Kachní prsíčka pečená dorůžova, gratinované brambory, pečená mladá karotka, lanýžové glacé215,-
- ,-
- Moučník: Rybízový koláč s vanilkovou omáčkou65,-
- ,-
- Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, brusinky, citrón ,šlehačka 225,-
- HOVĚZÍ STEAK Z US ŠPIČKY OŘECHU 200g. grilovaná zelenina, hranolky a glacé ze zeleného pepře395,-
- eMBe cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky295,-
- Burger s filírovanými kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, rajče, hranolky a parmazánový dresing 265,-
- Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup/ 265,-
- Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 245,-
- Míchaný zeleninový salát s oreganem a balkánským sýrem 185,-
Čtvrtek - 11.09.2025
- Obědové menu - polévka + hlavní jídlo dle výběru + moučník 11:00-15:00,-
- menu1-2-265,-CZK / menu 3-295,- CZK,-
- ,-
- POLÉVKA. Dýňový krém, zázvor, chilli, petrželové pesto, pražená dýňová semínka55 ,-
- ,-
- MENU 1.) Kuřecí stehenní řízečky v sýrovém těstíčku, bramborová kaše, máslo, citrón195,-
- MENU 2.) Pomalu tažený vepřový bůček na kmíně a česneku, dušené hlávkové zelí, naše knedlíky, smažená cibulka195,-
- MENU 3.) Hovězí roastbeef pečený dorůžova v naší burgerové housce se semínky, sázené vejce, pikantní remuláda, rajče, karamelizovaná cibule, trochu hranolek s kouřovou solí215,-
- ,-
- Moučník: Tvarohový koláč s kávovou drobenkou, vanilková šlehačka65,-
- ,-
- Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, brusinky, citrón ,šlehačka 225,-
- HOVĚZÍ STEAK Z US ŠPIČKY OŘECHU 200g. grilovaná zelenina, hranolky a glacé ze zeleného pepře395,-
- eMBe cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky295,-
- Burger s filírovanými kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, rajče, hranolky a parmazánový dresing 265,-
- Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup/ 265,-
- Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 245,-
- Míchaný zeleninový salát s oreganem a balkánským sýrem 185,-
Pátek - 12.09.2025
- Obědové menu - polévka + hlavní jídlo dle výběru + moučník 11:00-15:00,-
- menu1-2-265,-CZK / menu 3-295,- CZK,-
- ,-
- POLÉVKA. Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, celestýnskými nudlemi, zeleninou a sekanou petrželkou55,-
- ,-
- MENU 1.) Pečené krůtí stehno, špikované na kořenové zelenině, rajčata, bylinky, domácí knedlíky, smažená cibulka na sádle195,-
- MENU 2.) Grilovaná krkovice s bylinkami, pečená brambora se slupkou na mořské soli plněná česnekovým dipem, silné glacé195,-
- MENU 3.) Pečený losos s bylinkami a citrónovým pepřem, gratinované brambory, bazalková omáčka215,-
- ,-
- MOUČNÍK. Cheesecake, lesní plody, karamel65,-
- ,-
- Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, brusinky, citrón ,šlehačka 225,-
- HOVĚZÍ STEAK Z US ŠPIČKY OŘECHU 200g. grilovaná zelenina, hranolky a glacé ze zeleného pepře395,-
- eMBe cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky295,-
- Burger s filírovanými kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, rajče, hranolky a parmazánový dresing 265,-
- Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup/ 265,-
- Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 245,-
- Míchaný zeleninový salát s oreganem a balkánským sýrem 185,-
Jidelní lístek
Děkujeme, že jste přijali pozvání
na gastronomickou jízdu!
na gastronomickou jízdu!
Před startem
- Hovězí tataráček 100g. s kapary , šalotkou, dijon majonéza , parmazán, pečený chléb225,-
- Double Hovězí tataráček 200g s kapary, šalotkou, dijon majonéza , parmazán, pečený chléb365,-
- TRIPLE Hovězí tataráček 300g. s kapary, šalotkou, dijon majonéza , parmazán, pečený chléb520,-
- Nakládaný hermelín s feferonkou a pečivem 165,-
- Utopenec s cibulí a feferonkou, pečivo 165,-
- BRAMBOROVÉ hranolky s dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / kečup145,-
- BRAMBOROVÉ chipsy s dipem ,zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / kečup 135,-
- BRAMBOROVÉ chipsy s chedddarem koriandrem a chilli papričkami, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / kečup195,-
- Škvarková pomazánka s mladou cibulkou, okurky cornichons , pečený chléb 145,-
- Naše eMBe kolínko ve vlastní šťávě mladá cibulka, křen s červenou řepou, okurčičky cornichons , pečivo 215,-
- Malý zeleninový salát s balkánským sýrem 195,-
- Smažené hovezí dršťky 100g zauzená majonéza / bylinkový dip/ tatarská omáčka195,-
- Pečené buřty na eMBe pivě 170g s pečenou slaninou a mladou cibulkou, naše pečivo195,-
- Pikantní topinky s masovou směsí, papričky jalapeno, sýr130g.195,-
Polévka je grunt
- Pivní polévka s chilli a cheddarovým toastem125,-
- Polévka dle denní nabídky 125,-
Na plný plyn
- Argentinský filet mignon steak 200g fazolové lusky se slaninou, gratinované brambory, omáčky : hříbková omáčka, bylinková omáčka, pepřové demi glacé685,-
- Argentinský hovězí Rib-eye steak 300g fazolové lusky se slaninou, gratinované brambory, omáčky : hříbková omáčka, bylinková omáčka, pepřové demi glacé765,-
- Ball tip US špička vyzráleho ořechu sous-vide 200g fazolové lusky se slaninou, gratinované brambory, omáčky : hříbková omáčka, bylinková omáčka, pepřové demi glacé 435,-
- Vepřová panenka 150g s bramborovými nočky s listovým špenátem, mascarpone, hobliny parmazánu, rukola365,-
- Kuřecí prsíčka Supreme s bazalkou 220g 1,3,7,8 šafránové rizoto Arborio , sýr Grana Padano, petrželové pesto 365,-
- Ryba dle denní nabídky 150g gratinované brambory, grilovaná zelenina se sušenými rajčaty, citron 395,-
- Steak z vepřové krkovice s bylinkami 300 g s fazolkami a špekem, bramborove chipsy, bbq omáčka 385,-
- eMBe BBQ vepřové žebírka, kukuřice | bylinkový dip |kysané zelí s cibulkami domácí pečivo435,-
- Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, citrón, brusinky325,-
- Grilované vepřové kolínko do křupava 😊 , kukuřice , pikantní hořčice, křen, domácí pečivo 1250g615,-
- Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 295,-
- Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem 200g zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup285,-
- Smažený řízek z vepřové krkovice s přepušteným máslem 300g s petrželkovými bramborami a bylinkovou solí, citrón365,-
- Pikantní BBQ Kuřecí křídla 500g 1,3,7 kukuřičný klas, bylinkový dip, zelný salát s cibulkami, domácí pečivo 365,-
- Gratinovaný kozí sýr 100g 7,8 s medem na míchaném salátu s červenou řepou a ořechy v karamelu295,-
Burgers
- 200g Hovězí cheesburger ,,eMBe‘‘z vyzrálého hovězího irského chuck roll, jalapeño , cibulové chutney ,křupavá slanina , cheddar , naše hranolky a domácí tat. omáčka 375,-
- 400g Hovězí ,, DOUBLE‘‘cheesburger ,,eMBe‘‘z vyzrálého hovězího irského chuck roll, jalapeño , cibuové chutney ,křupavá slanina , cheddar , naše hranolky a domácí tat. omáčka 585,-
- 600g Hovězí ,, TRIPLE‘‘cheesburger ,,eMBe‘‘z vyzrálého hovězího irského chuck roll, jalapeño , cibuové chutney ,865,-
- Burger s kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, hranolky a parmazánový dresink 345,-
Vegetarianská jídla
- Burger Falafel cibulové chutney, salát, rajče, cheddar, hranolky a domácí tat. omáčka / možnost extra jalapeños285,-
- Naše bramborové nočky s hříbkami mascarpone, hobliny parmazánu, rukola265,-
- Naše bramborové nočky s listovým špenátem 350g 1,3,7 mascarpone, hobliny parmazánu, rukola265,-
- Falafel na míchaném salátu 110g 1,3,7,10 s modrým sýrem , citrusovým dresinkem a karamelizovanou hruškou a oříšky 285,-
Dětská jídla
- Tradiční svíčková na smetaně 90g s naším karlovarským knedlíkem, citrón, brusinky 215,-
- Kuřecí stripsy s hranolkami 100g215,-
Cílová páska
- Čokoládový fondant s višňovou omáčkou a sorbetem195,-
- Crème Catalana s pomerančovou kůrou, cukrová krusta 3,7 195,-
- Dukátové buchtičky se šodó a karamelem195,-
- Zmrzlina dle denní nabídky 3 kopečky150,-
- čokoládový dort, višně, karamel175,-
