Váš dnešní oběd
Pondělí - 26.01.2026
- Zavřeno,-
Úterý - 27.01.2026
- Obědové menu - polévka + hlavní jídlo dle výběru + moučník 11:00-15:00,-
- menu1-2-285,-CZK / menu 3-315,- CZK,-
- ,-
- POLÉVKA: Vietnamská polévka Pho Ga – kuřecí prsíčka, rýžové nudle, koriandr, chilli, limeta85,-
- ,-
- MENU 1.) 130 g Quesadilla s trhanou krkovičkou, BBQ omáčka, kukuřice, sýr, jalapeños, křupavé hranolky s kouřovou solí195,-
- MENU 2.) 250 g Kuřecí paličky na asijský způsob, sezam, koriandr, pak choi, jasmínová rýže195,-
- MENU 3.) 130 g Vepřová panenka pečená dorůžova, penne, hrášek, žampiony, mascarpone, Grana Padano, rukola215,-
- ,-
- Moučník: Makový koláč s drobenkou a višněmi65,-
- ,-
- Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, brusinky, citrón ,šlehačka 325,-
- HOVĚZÍ STEAK Z US ŠPIČKY OŘECHU 200g. grilovaná zelenina, hranolky a glacé ze zeleného pepře435,-
- eMBe cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky375,-
- Burger s filírovanými kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, rajče, hranolky a parmazánový dresing 345,-
- Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup/ 285,-
- Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 295,-
- Míchaný zeleninový salát s oreganem a balkánským sýrem 185,-
- ,-
Středa - 21.01.2026
- Obědové menu - polévka + hlavní jídlo dle výběru + moučník 11:00-15:00,-
- menu1-2-265,-CZK / menu 3-295,- CZK,-
- ,-
- POLÉVKA: Jemný krém z pečené kořenové zeleniny, máslové krutony, bazalkové pesto55,-
- ,-
- MENU 1.) Špagety Pomodoro s kuřecím masem, čerstvá bazalka, sušená rajčata, parmazán195,-
- MENU 2.) Plněné žampiony zeleninovou směsí, bylinky, zapečené modrým sýrem, bazalková omáčka, šťouchané brambory s cibulkou195,-
- MENU 3.) 500 g Pečená kachna na kmíně – KLASIKA, červené hlávkové zelí, naše knedlíky, smažená cibulka, silná kachní šťáva215,-
- ,-
- Moučník: Red Velvet dort s vanilkovým krémem65,-
- ,-
- Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, brusinky, citrón ,šlehačka 325,-
- HOVĚZÍ STEAK Z US ŠPIČKY OŘECHU 200g. grilovaná zelenina, hranolky a glacé ze zeleného pepře435,-
- eMBe cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky375,-
- Burger s filírovanými kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, rajče, hranolky a parmazánový dresing 345,-
- Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup/ 285,-
- Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 295,-
- Míchaný zeleninový salát s oreganem a balkánským sýrem 185,-
Čtvrtek - 22.01.2026
- Obědové menu - polévka + hlavní jídlo dle výběru + moučník 11:00-15:00,-
- menu1-2-265,-CZK / menu 3-295,- CZK,-
- ,-
- POLÉVKA. Silný slepičí vývar s trhaným masem, zelenina, bylinkové strouhání, petržel55 ,-
- ,-
- MENU 1.) 150 g Rajská omáčka – klasika, masové kuličky, těstovinová kolínka195,-
- MENU 2.) 150 g Kuřecí řízečky v panko strouhance, bramborová kaše, kyselá okurka, máslo195,-
- MENU 3.) 150 g Vepřová panenka pečená dorůžova na zeleninovém salátu s cizrnou, mozzarella, sušená rajčata, bazalkové pesto, vejce 63 °C215,-
- ,-
- Moučník: Naše buchtičky se šodó a karamelem65,-
- ,-
- Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, brusinky, citrón ,šlehačka 325,-
- HOVĚZÍ STEAK Z US ŠPIČKY OŘECHU 200g. grilovaná zelenina, hranolky a glacé ze zeleného pepře435,-
- eMBe cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky375,-
- Burger s filírovanými kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, rajče, hranolky a parmazánový dresing 265,-
- Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup/ 285,-
- Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 345,-
- Míchaný zeleninový salát s oreganem a balkánským sýrem 185,-
Pátek - 23.01.2026
- Obědové menu - polévka + hlavní jídlo dle výběru + moučník 11:00-15:00,-
- menu1-2-265,-CZK / menu 3-295,- CZK,-
- ,-
- POLÉVKA. Hovězí vývar s trhaným masem, nudle, zelenina, petržel55,-
- ,-
- MENU 1.) 150 g Maccheroni al ferretto s kuřecím masem, česnek, smetana, petržel, parmazán195,-
- MENU 2.) 200 g Pomalu tažené vepřové kolínko na našem pivu, špenát, domácí bramborové knedlíky, smažená vídeňská cibulka195,-
- MENU 3.) 150 g Platýs pečený na másle, citronová kůra, beluga čočka s pečenou kořenovou zeleninou, křenová pěna, citron215,-
- ,-
- MOUČNÍK.) Mrkvový koláč s vanilkovou šlehačkou a karamelem65,-
- ,-
- Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, brusinky, citrón ,šlehačka 325,-
- HOVĚZÍ STEAK Z US ŠPIČKY OŘECHU 200g. grilovaná zelenina, hranolky a glacé ze zeleného pepře435,-
- eMBe cheeseburger z hovězího masa s čedarem, karamelizovaná cibulka, slaninový chips, hranolky375,-
- Burger s filírovanými kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, rajče, hranolky a parmazánový dresing 265,-
- Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup/ 285,-
- Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 295,-
- Míchaný zeleninový salát s oreganem a balkánským sýrem 185,-
Jidelní lístek
Děkujeme, že jste přijali pozvání
na gastronomickou jízdu!
na gastronomickou jízdu!
Před startem
- Hovězí tataráček 100g. s kapary , šalotkou, dijon majonéza , parmazán, pečený chléb225,-
- Double Hovězí tataráček 200g s kapary, šalotkou, dijon majonéza , parmazán, pečený chléb365,-
- TRIPLE Hovězí tataráček 300g. s kapary, šalotkou, dijon majonéza , parmazán, pečený chléb520,-
- Nakládaný hermelín s feferonkou a pečivem 165,-
- Utopenec s cibulí a feferonkou, pečivo 165,-
- BRAMBOROVÉ hranolky s dipem, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / kečup145,-
- BRAMBOROVÉ chipsy s dipem ,zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / kečup 135,-
- BRAMBOROVÉ chipsy s chedddarem koriandrem a chilli papričkami, zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / kečup195,-
- Škvarková pomazánka s mladou cibulkou, okurky cornichons , pečený chléb 145,-
- Naše eMBe kolínko ve vlastní šťávě mladá cibulka, křen s červenou řepou, okurčičky cornichons , pečivo 215,-
- Malý zeleninový salát s balkánským sýrem 195,-
- Smažené hovezí dršťky 100g zauzená majonéza / bylinkový dip/ tatarská omáčka195,-
- Pečené buřty na eMBe pivě 170g s pečenou slaninou a mladou cibulkou, naše pečivo195,-
- Pikantní topinky s masovou směsí, papričky jalapeno, sýr130g.195,-
Polévka je grunt
- Pivní polévka s chilli a cheddarovým toastem125,-
- Polévka dle denní nabídky 125,-
Na plný plyn
- Argentinský filet mignon steak 200g fazolové lusky se slaninou, gratinované brambory, omáčky : hříbková omáčka, bylinková omáčka, pepřové demi glacé685,-
- Argentinský hovězí Rib-eye steak 300g fazolové lusky se slaninou, gratinované brambory, omáčky : hříbková omáčka, bylinková omáčka, pepřové demi glacé765,-
- Ball tip US špička vyzráleho ořechu sous-vide 200g fazolové lusky se slaninou, gratinované brambory, omáčky : hříbková omáčka, bylinková omáčka, pepřové demi glacé 435,-
- Vepřová panenka 200g s bramborovými nočky s listovým špenátem, mascarpone, hobliny parmazánu, rukola365,-
- Kuřecí prsíčka Supreme s bazalkou 220g 1,3,7,8 šafránové rizoto Arborio , sýr Grana Padano, petrželové pesto 365,-
- Ryba dle denní nabídky 150g gratinované brambory, grilovaná zelenina se sušenými rajčaty, citron 395,-
- Steak z vepřové krkovice s bylinkami 300 g s fazolkami a špekem, bramborove chipsy, bbq omáčka 385,-
- eMBe BBQ vepřové žebírka, kukuřice | bylinkový dip |kysané zelí s cibulkami domácí pečivo435,-
- Tradiční svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem, citrón, brusinky325,-
- Grilované vepřové kolínko do křupava 😊 , kukuřice , pikantní hořčice, křen, domácí pečivo 1250g615,-
- Míchaný zeleninový salát s citrusovým dresingem, kuřecím masem, modrým sýrem , hruškou a oříšky / bezmasá verze 295,-
- Kuřecí stripsy s hranolkami a dipem 200g zauzená majonéza s chilli / domácí tatarská omáčka / bylinkový dip/ kečup285,-
- Smažený řízek z vepřové krkovice s přepušteným máslem 300g s petrželkovými bramborami a bylinkovou solí, citrón365,-
- Pikantní BBQ Kuřecí křídla 500g 1,3,7 kukuřičný klas, bylinkový dip, zelný salát s cibulkami, domácí pečivo 365,-
- Gratinovaný kozí sýr 100g 7,8 s medem na míchaném salátu s červenou řepou a ořechy v karamelu295,-
Burgers
- 200g Hovězí cheesburger ,,eMBe‘‘z vyzrálého hovězího irského chuck roll, jalapeño , cibulové chutney ,křupavá slanina , cheddar , naše hranolky a domácí tat. omáčka 375,-
- 400g Hovězí ,, DOUBLE‘‘cheesburger ,,eMBe‘‘z vyzrálého hovězího irského chuck roll, jalapeño , cibuové chutney ,křupavá slanina , cheddar , naše hranolky a domácí tat. omáčka 585,-
- 600g Hovězí ,, TRIPLE‘‘cheesburger ,,eMBe‘‘z vyzrálého hovězího irského chuck roll, jalapeño , cibuové chutney ,865,-
- Burger s kuřecímí prsíčky sušené rajčata ,rukola, pesto, hranolky a parmazánový dresink 345,-
Vegetarianská jídla
- Burger Falafel cibulové chutney, salát, rajče, cheddar, hranolky a domácí tat. omáčka / možnost extra jalapeños295,-
- Naše bramborové nočky s hříbkami mascarpone, hobliny parmazánu, rukola285,-
- Naše bramborové nočky s listovým špenátem 350g 1,3,7 mascarpone, hobliny parmazánu, rukola285,-
- Falafel na míchaném salátu 110g 1,3,7,10 s modrým sýrem , citrusovým dresinkem a karamelizovanou hruškou a oříšky 285,-
Dětská jídla
- Tradiční svíčková na smetaně 90g s naším karlovarským knedlíkem, citrón, brusinky 215,-
- Kuřecí stripsy s hranolkami 100g215,-
Cílová páska
- Čokoládový fondant s višňovou omáčkou a sorbetem195,-
- Crème Catalana s pomerančovou kůrou, cukrová krusta 3,7 195,-
- Dukátové buchtičky se šodó a karamelem195,-
- Zmrzlina dle denní nabídky 3 kopečky150,-
- čokoládový dort, višně, karamel175,-
